花生的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些？

花生在民間被稱為是“長(zhǎng)生果”，有著豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，而且花生味甘、性平，入脾經(jīng)、肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺、和胃的作用，所以深受大眾喜愛(ài)。

經(jīng)常吃花生對(duì)人體有什么好處嗎？

1.控制體重?；ㄉ闹竞扛?，果肉里面包含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)的含量最多，還有很高的熱量，容易讓人有飽腹感，吃花生后會(huì)減少對(duì)其他食物的攝入欲望，而且花生中還含有多種有益的纖維素，可以幫助胃腸的蠕動(dòng)，清除腸內(nèi)垃圾，從一定程度上來(lái)說(shuō)，是對(duì)體重管理有所幫助的。

2.促進(jìn)骨骼發(fā)育。孩子的骨骼發(fā)育離不開(kāi)鈣，而花生中正好含有豐富的鈣，適當(dāng)給孩子吃一些花生，能讓孩子的骨骼更強(qiáng)壯，有利于孩子的健康的成長(zhǎng)。

長(zhǎng)時(shí)間大量吃花生對(duì)身體會(huì)有什么影響？

前面提到，花生是一種高蛋白質(zhì)、高脂肪量的食物，如果長(zhǎng)時(shí)間大量攝入，人體需要花很長(zhǎng)的時(shí)間才能消化吸收，所以容易引起消化不良。在民間，還有花生養(yǎng)胃的說(shuō)法，但其實(shí)，花生是堅(jiān)果類食物，對(duì)于本身腸胃道虛弱的人來(lái)說(shuō)，本身就難以很好地吸收，如果沒(méi)有充分嚼爛，花生硬塊進(jìn)入胃里還會(huì)對(duì)胃黏膜造成傷害，所以脾虛、寒濕凝滯體質(zhì)、腸胃功能差的人是不建議多吃的。

想要控制體重的人也要注意，雖然花生是飽腹感強(qiáng)、纖維豐富的堅(jiān)果，但是它對(duì)于體重控制的作用是有限的，如果在每日總能量攝入相同的情況下，依然吃過(guò)多花生，只會(huì)增加肥胖的可能。

每天吃多少花生才是合適的？

一般來(lái)說(shuō)，每天控制在30g左右的量是比較適合的。過(guò)量攝入花生會(huì)造成血脂粘稠、身體肥胖，對(duì)于有高血脂、高血壓等心腦血管疾病的人，除了要控制每天的攝入量以外，最好選擇原味、未經(jīng)加工的花生。經(jīng)過(guò)煎炸、鹽焗加工的花生一般鹽多油多，不利于身體健康。