在生活當(dāng)中，我們會吃到很多的堅果。因為堅果是我們消遣時間不能離開的東西?？墒遣⒉皇敲恳环N人都適合吃堅果，五種情況下不能吃堅果吃的話，有害健康。

前段時間，電視節(jié)目中有專家指出，一盤素菜松仁玉米的熱量是640千卡，肉菜紅燒雞翅卻只有458千卡。為啥一盤素菜的熱量比肉菜還高?其實(shí)，里邊的松仁起了關(guān)鍵作用。生活中還有不少素菜，如腰果西芹、水煮花生米等，熱量也不低，都是因為其中的堅果熱量高。

堅果營養(yǎng)高，但脂肪含量也都很高，用“一口堅果半口油”來形容毫不夸張，因此要限量吃。建議每周吃堅果50~70克，即每天10克左右。

熱量最高的10種堅果

熱量較高的前10種堅果，10克分別對應(yīng)：2個碧根果，熱量67.6千卡;1個核桃，熱量64.6千卡;40粒炒松子，熱量67.4千卡;105?？ㄗ眩瑹崃?2.5千卡;8個炒榛籽，熱量61.1千卡;7粒炒花生，熱量58.9千卡;83粒炒西瓜籽，熱量58.2千卡;100粒炒南瓜籽，熱量58.2千卡;7個腰果，熱量55.9千卡;8個巴旦木，熱量54千卡。

10克巴旦木(8粒)的熱量與360克圣女果(約40粒，一盤)的熱量相當(dāng)。也就是說，吃8粒巴旦木攝入的熱量就可趕上吃一盤圣女果。

5種情況不吃堅果

睡前不要吃。堅果中含有的不飽和脂肪酸雖然有益健康，但卻容易導(dǎo)致胃酸反流。

腹瀉時別吃。堅果中豐富的膳食纖維和脂肪能潤腸通便，但腹瀉的人應(yīng)暫時別吃，否則會加重癥狀。

大魚大肉后不宜吃。如果一天三餐中已經(jīng)吃了大量肉類，就不應(yīng)再吃堅果，否則會使脂肪攝入超標(biāo)，引發(fā)肥胖。

咽喉發(fā)炎者或過敏者不能吃。堅果一般都很干，吃了會加重干燥、充血等上火癥狀。另外，吃堅果類容易過敏的人更要注意，最好別吃。

嬰幼兒不要吃。3歲以下的嬰幼兒吃顆粒較大的堅果，窒息風(fēng)險高，嚴(yán)重時甚至危及生命?？蓪怨麚v碎或磨粉拌入輔食中食用。

吃堅果兩大原則

挑堅果要注意兩點(diǎn)：一是選擇原味的，避免鹽炒的、糖焗的，甚至過油的，這樣能減少油、鹽和糖的攝入;二是盡量不選開口或剝好皮的，因為堅果中的不飽和脂肪酸很容易氧化，氧化后的堅果有哈喇味，產(chǎn)生的自由基會加速人體衰老，并增加癌癥風(fēng)險。

各種堅果營養(yǎng)各有所長：開心果、碧根果及夏威夷果維生素B1含量比較豐富，分別是核桃的4倍、6倍、12倍;巴旦木在維生素B2方面優(yōu)勢明顯;開心果、松子及巴旦木含維生素E特別多。因此，建議互相搭配或輪換著吃堅果，讓營養(yǎng)更豐富全面。

我們看了這篇文章以后，我知道了哪些人或者哪些情況，吃堅果危害身體健康，盡量的避免在這幾個階段吃堅果，只要我們的身體健康就很好了。